Polnische Piroggen, ein Kulinarischer Exkurs, der sich lohnt!

Ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber ich hatte von Piroggen noch nie was gehört! Ich bin auch nicht so der Mensch, der viele kulinarische Exkurse macht. Gut bei italienischen Rezepten ist das was anderes, da probiere ich eigentlich alles aus, was ich finden kann! Auf jeden Fall hatte ich die Piroggen schon„Polnische Piroggen, ein Kulinarischer Exkurs, der sich lohnt!“ weiterlesen

Bruschetta super schnell und genau super lecker!

Ich wusste schon sehr lange, was Bruschetta ist, hab es aber nie probiert, da ich dachte es wäre eh nur wie Tomatensalat. Aber gerade mit frischem Baguette und guter Balsamico Cremé ist es einfach nur super lecker! Ich habe es auch gerne mal zum Frühstück dazu gegessen oder als ein kleines Essen, wenn es man„Bruschetta super schnell und genau super lecker!“ weiterlesen

Wok-Gemüse mit Glasnudeln, schnelles und leckeres Essen!

Da ich von meiner Oma einen Wok bekommen habe und mein Freund asiatisches Essen liebt, habe ich gedacht, ich probiere mal ein klassisch asiatisches Rezept aus. Nachdem ich im Internet gesucht habe und alles was ich gefunden habe mit Fleisch hat, habe ich mir selber ein veganes Gericht überlegt. Vorab sei auch schon einmal gesagt:„Wok-Gemüse mit Glasnudeln, schnelles und leckeres Essen!“ weiterlesen

Gemüse-Couscous-Pfanne ideal zum Mitnehmen (wenn es bis dahin kommt)

Couscous gehörte eigentlich zu den Lebensmitteln, mit denen ich nicht so wirklich was anfangen konnte. Ich habe verschiedene Salate ausprobiert, aber nichts hat mich wirklich vom Hocker gehauen. Da ich Gemüse über alles liebe und gerade Zucchini und Pilze in einer leckeren Souce jeden Tag essen könnte, kam ich auf die Idee Beides zu kombinieren:„Gemüse-Couscous-Pfanne ideal zum Mitnehmen (wenn es bis dahin kommt)“ weiterlesen

(Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!

Lasagne, wer kennt sie nicht? Wenigstens durch die Serie Garfield sollte man die kennen 😉 Ich liebe Lasagne! Meine Mama hat sie sehr gut aber auch selten gemacht, so war es immer etwas besonderes, wenn es sie gab. Das Gute ist, jetzt wo ich alleine mit meinem Freund lebe, kann ich sie rein theoretisch jeden„(Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!“ weiterlesen

Gemüsefrikassee mit Reis, der Hit unter den warmen Speisen!

Heute kommt mal wieder ein veganes Gericht! Jeder kennt ja das klassische Hühnerfrikassee, aber ich möchte euch zeigen, wie man auch eine vegane, super leckere Alternative kochen kann. Wer unbedingt Fleisch haben möchte, kann natürlich ein Stück Fleisch dazu machen, aber glaubt mir, man braucht es gar nicht! Also probiert es aus und ohne Fleisch,„Gemüsefrikassee mit Reis, der Hit unter den warmen Speisen!“ weiterlesen

Gefüllte und gesunde Pitabrote vegan oder auch nicht!

Wer kennt es nicht, man hat nicht viel Zeit, hat z.B. lange gearbeitet und auf dem Heimweg befindet sich ein Dönerladen. Viele gehen sich dann dort was holen, kaum einer macht sowas mal zu Hause. Dieses Rezept ist daran angelehnt. Ich zeige euch hier ein klassisches Rezept für Zuhause und wie es schneller zu machen„Gefüllte und gesunde Pitabrote vegan oder auch nicht!“ weiterlesen

Gemüse-Kokos-Curry mit Vollkornreis

Ich habe schon öfter in meinen Rezepten geschrieben, dass es sich lohnt, mal was Neues auszuprobieren. So auch bei diesem Rezept! Ich mag Kokos eigentlich überhaupt nicht, weder die Milch, Süßigkeiten damit oder Ähnliches. Da bei uns aber erst kürzlich Kokosmilch im Angebot war und ich schon oft von einem Kokoscurry gehört habe, hab ich„Gemüse-Kokos-Curry mit Vollkornreis“ weiterlesen

Hühnersuppe, der Klassiker aus Oma’s Küche

Wer kennt die Hühnersuppe nicht? Ob bei der Oma, als Vorspeise im Restorant oder bei den Eltern, überall kommt diese Suppe auf den Tisch und das auch aus gutem Grund! Wir essen sie gerne im Herbst und Winter, der typischen Erkältungszeit, aber auch im Sommer genießen wir sie sehr. Meine Oma macht sie sogar so„Hühnersuppe, der Klassiker aus Oma’s Küche“ weiterlesen

Scrim’s mit grünem Gemüse und Reis

Wer kennt diese Tage, an denen man einfach nichts im Kühlschrank hat? Das ist, wie wenn man einen Kleiderschrank voller Klamotten hat, aber nichts zum anziehen findet! An solchen Tagen muss unsere Tiefkühltruhe herhalten, aber nicht mit der üblichen TK-Pizza (kann ich wegen der Laktose schlecht essen), sondern mit Gemüse und Scrim’s. So ist das„Scrim’s mit grünem Gemüse und Reis“ weiterlesen