Polnische Piroggen, ein Kulinarischer Exkurs, der sich lohnt!

Ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber ich hatte von Piroggen noch nie was gehört! Ich bin auch nicht so der Mensch, der viele kulinarische Exkurse macht. Gut bei italienischen Rezepten ist das was anderes, da probiere ich eigentlich alles aus, was ich finden kann! Auf jeden Fall hatte ich die Piroggen schon„Polnische Piroggen, ein Kulinarischer Exkurs, der sich lohnt!“ weiterlesen

Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Zum Rezept meiner normalen weißen Frühstücksbrötchen habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, ob ihr lieber Weizen- oder Vollkornbrötchen mögt. Dort ist zu meinem Erstaunen raus gekommen, dass viele eher die Vollkornbrötchen essen. Naja und so war mir klar, dass ich dringend auch für diese Brötchen ein Rezept schreiben muss. Also hier kommt es und„Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!“ weiterlesen

Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Meine Oma ist eine super Köchin und immer, wenn ich zu Besuch komme, macht sie Grießbrei, Kuchen oder auch mal rote Grütze. Ich liebe diese „alten Rezepte“ von ihr! Da das ein schnelles und leckeres Mittagessen ist, habe ich es vor nicht all zu langer Zeit, selber ausprobiert. Mein TK-Obst musste verbraucht werden und so„Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!“ weiterlesen

Leinsamenbrot, gesund und super lecker!

Wer kennt das berühmte Weltmeister Brot, das man fast überall bekommt? Ich kenne es sehr gut, da es eigentlich mein lieblings Brot ist. Also wenn ich mal im normalen Supermarkt Brot hole, dann dieses. Ja und wie es immer so ist, wollte ich auch mal selber ausprobieren, wie genau man das zubereiten kann. Also es„Leinsamenbrot, gesund und super lecker!“ weiterlesen

Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!

Erdbeere, Schoki, Vanille, dass sind die beliebtesten Eissorten, die zusammen gekauft werden. Ich liebe Eis, dass blöde ist, dass es nur sehr wenig veganes bzw. laktosefreies Eis gibt (ich rede jetzt nicht von Wassereis 😉 ). Deswegen habe ich mich nach meiner Erdbeer-Pflück-Aktion Erdbeeren eingefroren, um daraus eben gutes veganes Erdbeereis zu machen. Also falls„Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!“ weiterlesen

Das klassische Weizenbrötchen

Bist du eher Team Weizen- oder Vollkornbrötchen? Ich eigentlich (ich weiß, ein wunderschönes Wort 😉 ) eher Team Vollkorn, aber mal ab und zu ein leckeres Weizenbrötchen, kann ich auch nicht ausschlagen. Das tolle an diesen Brötchen ist meiner Meinung nach, dass sie schnell und super einfach zubereitet sind. Wer sich das erste Mal an„Das klassische Weizenbrötchen“ weiterlesen

(Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!

Lasagne, wer kennt sie nicht? Wenigstens durch die Serie Garfield sollte man die kennen 😉 Ich liebe Lasagne! Meine Mama hat sie sehr gut aber auch selten gemacht, so war es immer etwas besonderes, wenn es sie gab. Das Gute ist, jetzt wo ich alleine mit meinem Freund lebe, kann ich sie rein theoretisch jeden„(Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!“ weiterlesen

Erdbeer-Joghurt Dessert, genau das richtige für warme Tage!

Wer kennt es? Es ist Sommer, super warm und man möchte zwischen durch etwas erfrischendes essen oder zum Kaffee etwas kühles genießen? Na dann bist du hier genau richtig! Ich möchte dir hier ein schnelles Desert zeigen, dass man gut zum Kaffee oder eben als Nachtisch genießen kann. Es ist super leicht und schmeckt unschlagbar„Erdbeer-Joghurt Dessert, genau das richtige für warme Tage!“ weiterlesen

Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…

Wer mag Baguette nicht? Wir essen es zu allem Möglichen dazu! Ob als Beilage zum grillen, zu Aioli oder einfach zum Frühstücken. Man kann es eigentlich immer essen! Aber so ein richtig gutes Baguette findest du nicht im Supermarkt. Entweder gehe ich dafür zum Bäcker meines Vertrauens oder mache es eben selber. Na, interessiert? Dann„Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…“ weiterlesen

Einfach ausprobieren (Experiment): Erdnussmus

In Amerika soll man ja viel Erdnussbutter essen. Warum das ’soll‘? Ich habe keine Ahnung, da ich mich nie mit diesem Thema außeinander gesetzt habe. Ich habe nie Erdnussbutter probiert und ich habe es nie bewusst wargenommen. Jetzt wo ich mich viel mit veganer Ernährung beschäftigt habe, ist mir das Erdnussmuss öfter über den Weg„Einfach ausprobieren (Experiment): Erdnussmus“ weiterlesen